中国人每逢佳节或亲朋好友相聚，总要喝些酒，热闹热闹，所谓“酒逢知己千杯少，感情深一口闷”，如此喝酒，实在伤身。
酒精是一种乙醇，在体内通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，乙醛通过乙醛脱氢酶转化为乙酸，而乙酸对人无害。
乙醇脱氢酶
我是解酒1号
乙醛脱氧酶
我是解酒2号
如果你体内解酒1号（乙醇脱氢酶）多，解酒2号（乙醛脱氢酶）少，那么你在喝几口酒后，会出现上脸，面色发红，这时乙醇转化为乙醛多，乙醛转化为乙酸难，导致大量乙醛在体内堆积，从而引起面部颈部及全身毛细血管扩张，导致面红。这种体质只适合适量饮酒。
如果你体内解酒1号（乙醇脱氢酶）、解酒2号（乙醛脱氢酶）都少，那么你在喝酒后，会出现面色发白，喝酒容易醉，并且醉酒后不容易醒酒，这时乙醇转化为乙醛、乙醛转化为乙酸均难。这种体质不适合饮酒。
如果你体内解酒1号（乙醇脱氢酶）、解酒2号（乙醛脱氢酶）都多，那么你喝酒后，会出现面不改色，且容易出汗，这时乙醇转化为乙醛、乙醛转化为乙酸都容易，这种体质喝酒不上头、适合饮酒。
这种人天生解酒基因强大，我们只能羡慕，所以酒量与天生的解酒1、2号多有关，是后天练不出来的！
你是那种体质呢？
只有知道了自己的身体状况，才能找到适合自己的喝酒方式。
选择酒的时候不要选择劣质酒，因为劣质酒含有的醛、醇类更多，喝后易导致上头、出现过敏等情况发生，因此建议喝酒要喝好酒，少喝酒，适量喝酒。
那么正常人怎样喝酒叫适量呢？
《中国居民膳食指南2016版》中建议：儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
换算成具体的酒，男性相当于啤酒750ml,葡萄酒250ml.38度的白酒75 ml或高度（40度以上）白酒50 ml。女性相当于啤酒450ml,葡萄酒150ml.38度的白酒50 ml，不建议女性选择高度白酒。每天饮酒的酒精含量大于50g的人群中，10-15年后发生肝硬化的人数每年约为2%，肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。
我是一个500ml啤酒瓶
你要记住我的大小哟~
500ml棕色啤酒瓶瓶身直径75mm
高度240mm
喝酒有技巧吗？
当然有。
01
忌空腹饮酒，最好在餐前适量吃点东西，如：西红柿、苹果、香蕉等。
02
忌一口闷，要细酌慢饮。这样能让食管、胃部的粘膜少受损，如果暴饮暴食，容易出现急性胃炎、胃溃疡，严重的导致急性胰腺炎、急性酒精中毒就不好了
03
忌饮冷酒，饮酒前要适度加热，以减轻对胃肠道的刺激，同时加热有利于酒精的挥发，减少人体摄入的酒精量。
那么你喝醉了怎么办？
方法是可以先喝牛奶保护胃粘膜；再喝新鲜的水果汁解酒，如：西红柿、西瓜、苹果、香蕉、葡萄、柚子等水果汁，这些食物可以稀释胃肠道中酒精的浓度，因为这些水果中含有有机酸、维生素C、特殊的果糖等物质可以促进酒精的代谢，能够将代谢产物尽快排除体外。
而浓茶、汽水并不能解酒。严重醉酒建议尽快到医院治疗。
如果你在应用“头孢哌酮”能喝酒吗？
答案是绝对不能！
在应用甲硝唑、双胍类降糖药、部分头孢菌素等药物时，在服用期间和停药一周内不能饮酒。如果饮酒会出现面部潮红、心悸、呼吸困难等醉酒样症状，严重者可危及生命，这种现象叫双硫仑样反应，这种情况应该马上到医院治疗。
如果你有酒精过敏或者处于任何物质过敏时期、有高血压病、糖尿病等建议要避免饮酒。
你现在会喝酒了吗！
