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六种食物最怕放进微波炉!

2015-02-28 16:18    来源: 环球网   
 
  芦笋
  新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
编辑:周喆宇
关键词:食物;微波炉

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